Par rapport à la semaine écoulée, cette période du 04 au 10 février 2021 se caractérise par  l’observation de plusieurs variations de prix sur les marchés céréaliers. Celles-ci sont majoritairement des hausses aussi bien sur les marchés de production que sur ceux de détail. Ainsi, sur les marchés de production, les variations de prix enregistrées sont des baisses pour 11% et des hausses pour 89%. Il en est de même pour les marchés de détail, où les fluctuations de prix observées sont des baisses pour 22% et des hausses pour 78%. Pour ce qui concerne les amplitudes des fluctuations de prix observées, elles sont majoritairement de 10 F CFA le kilo sur les marchés de production et de 25 F CFA le kilo sur les marchés de détail. 

La tendance des prix à augmenter provient des effets combinés de plusieurs facteurs qui sont entre autres la fin imminente des opérations de récoltes céréalières, la persistance de l’insécurité et des conflits communautaires en plusieurs endroits du centre et du nord, l’approche du mois de carême musulman qui est une période de forte consommation de céréales et qui débutera le 13 avril 2021 et enfin la reconstitution en perspectives du stock national de sécurité.

Comme toujours, il est observé dans certaines zones de l’Office du Niger et dans les régions du centre et du nord, l’insécurité qui persiste et continue de perturber les activités commerciales et de récoltes. Les échanges des produits agricoles locaux avec les autres pays de la sous-région se poursuivent normalement. L’état d’approvisionnement des marchés varie de moyen à bon en cette période de fin imminente des récoltes des produits céréaliers. Ainsi, les offres céréalières sur les marchés arrivent à satisfaire les besoins de consommation à travers le pays.

NB : Il est à noter que l’écart important des fourchettes de prix du mil réside dans la qualité selon les zones de production. Les mils en provenance des régions de Sikasso et Mopti sont réputés de meilleure qualité que ceux de la région de Ségou.