El presente documento ha sido elaborado por el Grupo de Trabajo de Canasta, asesorado por la consultora independiente Siloyde Rivas, y su objetivo es el de proveer a las organizaciones humanitarias que cuenten con intervenciones de distribución alimentaria con varios modelos estandarizados de canasta, así como los elementos necesarios que faciliten su adaptación a las diferentes circunstancias que se puedan dar en el contexto venezolano, asegurando una homogeneización y unos estándares técnicos que permitan satisfacer
el máximo posible de las necesidades nutricionales de la población beneficiaria de la forma más eficaz posible, según el contexto y la realidad operacional.

Como complemento del Manual elaborado, y para orientar intervenciones relacionadas con respuesta a las emergencias, se desarrollan dos guías: una Guía Corta, con los aspectos más resaltantes y la presentación de las canastas humanitarias básicas recomendadas para la asistencia en el contexto humanitario y la Guía
de Procesos en Alimentación de Emergencia, la cual indica las recomendaciones a seguir en el ámbito de contingencias. El Manual es un instructivo metodológico de construcción, disponible para las organizaciones que deseen profundizar en el tema o realizar entregas de canastas más amplias.